★17日(水)休みます

最近コーヒーを淹れるのにハマっています。

いろんな豆を買ってきては、ああでもない、こうでもないと考えながらやっています。しかしながら淹れ方は我流の極みで安定していません。そもそも馬鹿舌のため、なんでもそれなりに美味しく感じてしまうことが、私の成長を妨げているように思えてなりません。

何にも通じますが、それを極めている＝ある領域に達している って凄いことで、そのプロセスは辛さ以外の何ものでもないように思います。執着心を楽しめるかが勝負みたいな。

もう一度カットの練習を初めっからやれ。って言われたら逃げる自信があります。、、私なんかまだまだですが。。

さて、

17日(水)休みます。ご予約をご希望の方は申し訳ありません。また、18日(木)はほぼ満席です。週末の金土日はまだ空きがありますので、よろしくおねがいします。

持続可能な資本主義　新井 和宏 著

スタンダードブックストアという私の青春時代のサボり場が閉店しちゃったんですが、その本屋の最後のトークライブのゲストが著者の元鎌倉投信 新井和宏さんでした。当日イケウチな人たちの記事をみてトークライブに滑り込んだってわけです。

本の内容もほぼほぼイケウチな人たちの記事の中にあるようなことですが、新しい流れはその辺にあるような気がしています。知らんけど。